今日はワーホリでカナダに滞在中、ホストファミリーのおばあちゃんが教えてくれた、
グリルチーズサンドの作り方を紹介します!
英語では”grilled cheese sandwich”と言います。
スポンサーリンク
グリルチーズサンドの作り方
グリルチーズサンドの作り方は超簡単!!
1.まずは食パンにチーズを挟みます。
![グリルチーズサンド1](https://eigotegami.com/wp-content/uploads/2021/01/チーズサンド1.jpg)
カナダのおばあちゃんのこだわりは、白い食パンではなくて、全粒粉のパンを使うこと。
英語では“brawn bread”と言います。
ちなみに、海外のスーパーで売っている食パンは日本のものに比べるとだいぶ薄いです。
私は今回6枚切りの食パンを使っていますが、パンが厚いのでかなりボリュームがあります。
本当は8枚切りの全粒粉パンを使いたかったのですが・・・
チーズはオレンジ色のチェダーチーズを使うのもポイントです!
2.フライパンを熱してバターを溶かします。
![グリルチーズサンド2](https://eigotegami.com/wp-content/uploads/2021/01/グリルチーズサンド2.jpg)
3.弱火にしてパンをじっくり焼いていきます。
![グリルチーズサンド3](https://eigotegami.com/wp-content/uploads/2021/01/グリルチーズサンド3.jpg)
弱火でじっくり焼くことが最大のポイントです。
火が強いと中のチーズが溶けず、パンだけが焦げてしまいますのでご注意を!
4.パンを裏返します。バターをしみこませるように上から押さえながら焼くのがポイント
![グリルチーズサンド4](https://eigotegami.com/wp-content/uploads/2021/01/グリルチーズサンド4.jpg)
5.バターを追加します。
![グリルチーズサンド5](https://eigotegami.com/wp-content/uploads/2021/01/グリルチーズサンド5.jpg)
バターがなくなってきたら、追いバターをします。
かなりの高カロリーになります・・・
6.両面こんがり焼けたら完成です!
![グリルチーズサンド6](https://eigotegami.com/wp-content/uploads/2021/01/グリルチーズサンド6.jpg)
久しぶりに作ったおばあちゃんのグリルチーズサンド。
なつかしい・・・
昔はこの倍以上のバターを使って焼いていましたが、最近は胃がもたれる(笑)
たっぷりのバターとチーズでかなりの高カロリーですが、
時々食べたくなる思い出の味です。
スポンサーリンク
スポンサーリンク